15-й Международный фестиваль «Русское поле» выдал главное блюдо года.
Члены Международного альянса профессиональных кулинаров сварили 1902,6 килограмма каши.
Это была «Каша единства народов России» — в одном котле соединились 32 ингредиента со всей страны. Крупы, мясо, специи — каждый шеф добавил частичку своей культуры.
В составе был даже ягель — олений мох, который растёт на Севере. Это придало каше по-настоящему северный характер и вкус тундры!
Готовили в главной звезде фестиваля — «Царь-кастрюле», единственной в России. А дирижировал этим кулинарным оркестром президент Альянса Александр Георгиевич Цыганов.
Пока 50 шеф-поваров колдовали у огня, студенты кулинарных колледжей нарезали продукты, готовили площадку и с улыбками раздавали кашу гостям. Более 10.000 тысяч порций прошли через их руки — бесценный опыт для будущих профи.
Благодарим наших партнеров, помощь и участие которых помогло осуществить задуманное:
ГК «Печагин» — www.pechagin.group/
Вольгинский завод литьевых пластмасс (ВЗЛП) — vzlp.ru/
ООО «НК АГАТ» — nk-agat.ru/
Robot Coupe — www.robotcoupe.ru
KOBOR — kobor.ru/
Альфа-Бизнес — alfa-biz.ru/?ysclid=mt…
Реестр рекордов «Достояние нации» — nationalrecord.ru/
Компания «МС-СТУДИЯ» — vk.ru/mcstudiolife
РТСРК | МОСКВА — vk.ru/rtsrk_tsfo
Межрегиональный фестиваль «Русское поле» — vk.ru/polerusskoe_ru
Департамент национальной политики и межрегиональных связей города Москвы www.mos.ru/depnpol/
Elena Fedortsova
Александр Цыганов
Галина Жбанова
Илья Коптелов
@руселовичанна
Зухра Конакова
@id362058900 Kuichef
Гоар Мнацаканян
Аркадий Зорин
