23 ноября 2019 года на территории Культурно-развлекательного комплекса «Кремль в
Измайлово» состоялся международный гастрономический праздник «Московский борщ».
КРК «Кремль в Измайлово» и агентство «Кулинарный экспресс (с 2019 года
«Международный Альянс Профессиональных Кулинаров»), совместно с лучшими шеф-поварами
из разных регионов России провели кулинарный флешмоб #БОРЩДРУЖБЫ и артельно приготовят
300 литров борща по-Московски, по уникальной рецептуре XIX века.
Борщ является одним из наиболее распространенных блюд в традиционной русской кухне.
Он получил широкое распространение не только на территории славянских государств, но и по
всей Европе. Неповторимым вкусом этого блюда, который сочетает в себе щедрость славянских
хозяек и плодородие земель, на которых выращены ингредиенты, восхищаются в различных странах мира.
Главная цель мероприятия – объединение лучших профессионалов гастрономической
индустрии для сохранения и укрепления национальных традиций русской кухни, продвижение продуктов российских производителей гастрономического туризма.