Международный Альянс Профессиональных Кулинаров

О нас

Автономная некоммерческая организация поддержки и развития индустрии общественного питания «Международный Альянс Профессиональных …

 

Новости

Интересные события и новости в мире кулинарии.
Кулинарные и дегустационные фестивали, мастер-классы, конкурсы и выставки

Открытый студенческий чемпионат национальной кухни «ЮНИОРСКАЯ БИТВА КУЛИНАРОВ» 

Открытый студенческий чемпионат национальной кухни "ЮНИОРСКАЯ БИТВА...

Московский Марафон

17 сентября состоялся долгожданный Московский Марафон! В забеге на 10 км,...

Встречи с департаментом труда и социальной защиты города Москва.

Сегодня члены правления МАПК провели ряд значимых встреч с департаментом...

Вершина Вкуса — 2023 Махачкала

 17-21 августа в Махачкале прошел фестиваль Стрит Фуда, под названием...

«Национальная кухня» — площадка вкуса

 Кулинарные битвы шеф-поваров, фиксация гастрономических рекордов,...

Конкурс «Лучшая похлебка»

 Межрегиональный фестиваль «Русское поле» подошел к концу, посуда...

Самая большая в мире ДРЕВНЕРУССКАЯ КАЛЬЯ

Новый мировой рекорд установлен! Сегодня наша команда приготовила самую...

Самая большая ДНЕПРОВСКАЯ КАША

 Подготовка не прошла даром, новый рекорд состоялся сегодня...

IV Всероссийский Детский Чемпионат Плова 

12.08.2023 на территории Детского Реабилитационного Центра...

ГК «Tamaki» совместно с МАПК запускает программу амбассадорства

 ГК "Tamaki" совместно с МАПК запускает программу амбассадорства...

высший кулинарный совет

Назаров О.В.

ведущий ресторанный критик России, специалист по продвижению ресторанов, автор 10 книг по ресторанному бизнесу

Воробейчик В.В.

Действительный Член Российской Национальной Гильдии Шеф-Поваров
Участник международных кулинарных выставок

Горан Степанович

Бренд-шеф сети ресторанов Краснодара. Консультант группы ресторанов «Soul group». Участвовал в проектах fratelligroup

Малютин Е.Н.

шеф-повар компании «Кейтеринг», член Российской гильдии шеф-поваров, аттестованный судья МАКР 

Пасько О.В.

Генеральный директор независимого центра сертификации и экспертизы «ХорекаЭкспертГрупп», профессор.

Табаков Д.

Член национальной гильдии шеф-поваров
Победитель и золотой призер Chef a la Ruse 2015 и 2014г.

Рабеманантсоа Туки

Шеф консультант

Бренд шеф по мексиканской и итальянской кухне 

Лукин Ю.

Руководитель школы, фуд-фотограф, член правления МАПК, член российского союза фотохудожников.

география мапк

Мы предлагаем

Образование

Для обмена опытом и повышения квалификации специалистов индустрии общественного питания Альянс проводит обучающие мероприятия:

  • Семинары, вебинары, круглые столы
  • Мастер-классы
  • Бизнес-тренинги, эффективный нетворкинг
  • Стажировки по специализации

Маркетинг и PR

Наша команда профессионалов поможет вам в создании и продвижении запоминающего события:

  • обработаем вашу информацию
  • проконсультируем
  • предложим вау-эффект
  • создадим концепцию
  • напишем релиз

Event

Мы организуем, проведем и наполним интересным контентом, любые кулинарные мероприятия различного масштаба:

  • Форумы
  • Кулинарные фестивали
  • Конкурсы профессионального мастерства
  • Выставки-ярмарки
  • Гастро-туристические маршруты и путешествия

Информирование

Мы подбирает, анализируем, систематизируем и публикуем для информирования специальных сообществ:

  • специализированные издания освещающие вопросы общественного питания;
  • справочники, буклеты, каталоги и т.д.;
  • программы и проекты, популяризирующие профессии сферы общественного питания

    События

    IV Всероссийский Детский Чемпионат Плова 

    12.08.2023 на территории Детского Реабилитационного Центра ВДОХНОВЕНИЕ https://www.vdohnovimir.ru/ состоялся IV Всероссийский Детский Чемпионат Плова  Все участники чемпионата прекрасно справились с заданием и показали достойный уровень кулинарного...

    читать далее

    Партнеры

    logo mc__color_hor cyr
    kulinar
    akademyturisma
    ulitki
    best
    rosatom
    ecopolis
    pechagin
    cleaning
    horeca
    potato
    ecolomna
    spoomlogo
    tamaki
    kolomnatv
    kuhnya
    spas
    eda
    e503c2_f0cf22724e074357b1e51db7471e1112~mv2
    Vesti_podm_logo_cut3
    Телефоны:
    +7 (916) 728-88-85 Валентин Лобачев (Председатель Правления МАПК),
    +7 (903) 569-99-99 Максим Грачёв (Член Правления МАПК)
    +7 (910) 408-75-52 Александр Цыганов (Член Правления МАПК)
    +7 (963) 604-22-75 Кюи Вице Чезаре (Член Правления МАПК)