Международный Альянс Профессиональных Кулинаров

О нас

Автономная некоммерческая организация поддержки и развития индустрии общественного питания «Международный Альянс Профессиональных …

 

Новости

Интересные события и новости в мире кулинарии.
Кулинарные и дегустационные фестивали, мастер-классы, конкурсы и выставки

Восьмой этап Юниорской Битвы Кулинаров

Вчера в стенах РМАТ-Москва состоялся восьмой этап Юниорской Битвы...

Юниорская битва кулинаров 8 — финальный отборочный этап

 Юниорская битва кулинаров 8 - финальный отборочный этап.  Друзья, в эту...

Восьмой этап Юниорской Битвы Кулинаров, состоится уже в эту субботу

 Восьмой этап Юниорской Битвы Кулинаров, состоится уже в эту субботу  25...

Окружной тур Гастрономического фестиваля «Кухни народов»

 Окружной тур Гастрономического фестиваля "Кухни народов"  10 ноября в...

Детский чемпионат плова

Детский чемпионат плова 4 ноября на территории ВДОХНОВЕНИЕ Детский...

Кулинарно-образовательный фестиваль еды «Блин-Патти»

 2 ноября состоялся Кулинарно-образовательный фестиваль еды "Блин-Патти"...

 Коломенский кадровый форум «Кадры решают всё»

 Коломенский кадровый форум "Кадры решают всё" 27 октября в Коломне...

Кулинарно-образовательный фестиваль еды «Блин-Патти»

Кулинарно-образовательный фестиваль еды «Блин-Патти»Что ждет гостей?...

Седьмая Юниорская Битва Кулинаров

 Седьмая Юниорская Битва Кулинаров состоялась! Вчера в...

Деловая встреча с министром образования республики Адыгея 

16 октября состоялась деловая встреча Эксперта МАПК - Миры Кимовны...

высший кулинарный совет

Назаров О.В.

ведущий ресторанный критик России, специалист по продвижению ресторанов, автор 10 книг по ресторанному бизнесу

Воробейчик В.В.

Действительный Член Российской Национальной Гильдии Шеф-Поваров
Участник международных кулинарных выставок

Горан Степанович

Бренд-шеф сети ресторанов Краснодара. Консультант группы ресторанов «Soul group». Участвовал в проектах fratelligroup

Малютин Е.Н.

шеф-повар компании «Кейтеринг», член Российской гильдии шеф-поваров, аттестованный судья МАКР 

Пасько О.В.

Генеральный директор независимого центра сертификации и экспертизы «ХорекаЭкспертГрупп», профессор.

Табаков Д.

Член национальной гильдии шеф-поваров
Победитель и золотой призер Chef a la Ruse 2015 и 2014г.

Рабеманантсоа Туки

Шеф консультант

Бренд шеф по мексиканской и итальянской кухне 

Лукин Ю.

Руководитель школы, фуд-фотограф, член правления МАПК, член российского союза фотохудожников.

география мапк

Мы предлагаем

Образование

Для обмена опытом и повышения квалификации специалистов индустрии общественного питания Альянс проводит обучающие мероприятия:

  • Семинары, вебинары, круглые столы
  • Мастер-классы
  • Бизнес-тренинги, эффективный нетворкинг
  • Стажировки по специализации

Маркетинг и PR

Наша команда профессионалов поможет вам в создании и продвижении запоминающего события:

  • обработаем вашу информацию
  • проконсультируем
  • предложим вау-эффект
  • создадим концепцию
  • напишем релиз

Event

Мы организуем, проведем и наполним интересным контентом, любые кулинарные мероприятия различного масштаба:

  • Форумы
  • Кулинарные фестивали
  • Конкурсы профессионального мастерства
  • Выставки-ярмарки
  • Гастро-туристические маршруты и путешествия

Информирование

Мы подбирает, анализируем, систематизируем и публикуем для информирования специальных сообществ:

  • специализированные издания освещающие вопросы общественного питания;
  • справочники, буклеты, каталоги и т.д.;
  • программы и проекты, популяризирующие профессии сферы общественного питания

    События

    IV Всероссийский Детский Чемпионат Плова 

    12.08.2023 на территории Детского Реабилитационного Центра ВДОХНОВЕНИЕ https://www.vdohnovimir.ru/ состоялся IV Всероссийский Детский Чемпионат Плова  Все участники чемпионата прекрасно справились с заданием и показали достойный уровень кулинарного...

    читать далее

    Партнеры

    logo mc__color_hor cyr
    kulinar
    akademyturisma
    ulitki
    best
    rosatom
    ecopolis
    pechagin
    cleaning
    horeca
    potato
    ecolomna
    spoomlogo
    tamaki
    kolomnatv
    kuhnya
    spas
    eda
    e503c2_f0cf22724e074357b1e51db7471e1112~mv2
    Vesti_podm_logo_cut3
    АНО поддержки и развития индустрии общественного питания «Международный Альянс Профессиональных Кулинаров» 
    Номер счета: 40703810702880000069
    ИНН/КПП: 9721153440/772101001
    Банк: АО «Альфа-Банк»
    БИК: 044525593
    Кор. счет: 30101810200000000593
    Адрес: 109377город Москва1-Я Новокузьминская ул, д. 9, кв. 35

    Телефоны:

    +7 (916) 728-88-85 Валентин Лобачев (Председатель Правления МАПК),
    +7 (903) 569-99-99 Максим Грачёв (Член Правления МАПК)
    +7 (910) 408-75-52 Александр Цыганов (Член Правления МАПК)
    +7 (963) 604-22-75 Кюи Вице Чезаре (Член Правления МАПК)