Международный Альянс Профессиональных Кулинаров

О нас

Автономная некоммерческая организация поддержки и развития индустрии общественного питания «Международный Альянс Профессиональных …

 

Новости

Интересные события и новости в мире кулинарии.
Кулинарные и дегустационные фестивали, мастер-классы, конкурсы и выставки

«2-ой Детский Чемпионат Плова» 05.11.2022

05.11.2022 г. «Международный Альянс Профессиональных Кулинаров» совместно...

22.10.22 Очередное собрание МАПК

Уважаемые Друзья и Коллеги! ВИДЕО-  https://t.me/kulinkalendar/218...

27.08.2022 г. Рекорд КАША 2022 кг, Конкурс «Солянка».

27 августа 2022 года в музее-заповеднике «Коломенское» города Москвы...

« I Детский Чемпионат по плову» проект «Кулинарная битва. Дети.»

21.08.2022  Марафон ДОБРЫХ ДЕЛ! МАПК ( https://ipcarussia.ru/o-nas/ )...

20.08.22 Кулинарный конкурс «Яблочный пирог» ЦМД «Преображенское»

20 августа 2022 г. в В Центре Московское Долголетия «Преображенское» в...

РЕКОРДНАЯ «КАША МОСКОВСКАЯ ДОЛГОРУКОВСКАЯ» на Фестивале «Русское поле» 2022

 На фестивале "Русское поле" 27.08.2022 в Москве Шеф повара члены...

06.08.22 Талдом — Кулинариада и РЕКОРД

          Талдому исполняется 345 лет! Празднование пройдет 6 августа в...

Фестиваль «Подмосковная Спаржа 2022»

Друзья и Коллеги!      В преддверие дня рождения Великого Русского поэта...

15.04.2022 Конкурс «Культуры Мира»

15.04.2022 г. в "Колледже сферы услуг № 32" г. Москвы проведен очередной...

высший кулинарный совет

Назаров О.В.

ведущий ресторанный критик России, специалист по продвижению ресторанов, автор 10 книг по ресторанному бизнесу

Воробейчик В.В.

Действительный Член Российской Национальной Гильдии Шеф-Поваров
Участник международных кулинарных выставок

Горан Степанович

Бренд-шеф сети ресторанов Краснодара. Консультант группы ресторанов «Soul group». Участвовал в проектах fratelligroup

Малютин Е.Н.

шеф-повар компании «Кейтеринг», член Российской гильдии шеф-поваров, аттестованный судья МАКР 

Пасько О.В.

Генеральный директор независимого центра сертификации и экспертизы «ХорекаЭкспертГрупп», профессор.

Табаков Д.

Член национальной гильдии шеф-поваров
Победитель и золотой призер Chef a la Ruse 2015 и 2014г.

Рабеманантсоа Туки

Шеф консультант

Бренд шеф по мексиканской и итальянской кухне 

Лукин Ю.

Руководитель школы, фуд-фотограф, член правления МАПК, член российского союза фотохудожников.

События

Талдомская Кулинариада, Рекорд

Международный Альянс Профессиональных Кулинаров -  РЕКОРДСМЕН!!! Самый большой в России и Мире ВИНЕГРЕТ! 🏆252 кг 700гр 🏆 Рекорд зарегистрирован за номером 002 Международным реестром достижений и рекордов ДОСТОЯНИЕ НАЦИИ 06.08.2022, г.Талдом. Так же была проведена...

читать далее

Мы предлагаем

Образование

Для обмена опытом и повышения квалификации специалистов индустрии общественного питания Альянс проводит обучающие мероприятия:

  • Семинары, вебинары, круглые столы
  • Мастер-классы
  • Бизнес-тренинги, эффективный нетворкинг
  • Стажировки по специализации

Маркетинг и PR

Наша команда профессионалов поможет вам в создании и продвижении запоминающего события:

  • обработаем вашу информацию
  • проконсультируем
  • предложим вау-эффект
  • создадим концепцию
  • напишем релиз

Event

Мы организуем, проведем и наполним интересным контентом, любые кулинарные мероприятия различного масштаба:

  • Форумы
  • Кулинарные фестивали
  • Конкурсы профессионального мастерства
  • Выставки-ярмарки
  • Гастро-туристические маршруты и путешествия

Информирование

Мы подбирает, анализируем, систематизируем и публикуем для информирования специальных сообществ:

  • специализированные издания освещающие вопросы общественного питания;
  • справочники, буклеты, каталоги и т.д.;
  • программы и проекты, популяризирующие профессии сферы общественного питания

    Партнеры

    Стратегические

    Официальные

    Информационные

    Телефоны:
    +7 (916) 728-88-85 Валентин Лобачев (Председатель Правления МАПК),
    +7 (903) 569-99-99 Максим Грачёв (Член Правления МАПК)