Фестиваль «Селёдка под шубой» стал доброй новогодней традицией для кулинаров разных стран. За четыре года в нем приняли участие более 500 шеф-поваров из России, Сербии, Италии, Белорусии, Аргентины, Марокко, Украины, Мадагаскара, Турции. Фестиваль объединяет российских и иностранных шеф-поваров, производителей продуктов питания, фуд-стартапы, торговые сети, известные рестораны.