Объявлены победители в Форума гостеприимства «Кухня без границ» в Москве и Московской области, организованного Автономной некоммерческой организацией «Федерация развития индустрии гостеприимства и туризма «Душа народа», целью которого является популяризация национальных традиций, сохранение основ гостеприимства разных народов и развитие гастрономического туризма в России, способствующие гармонизации межнациональных отношений.
В 2026 году – в год единства народов России мероприятия под брендом «Кухня без границ» уже прошли на территории Северного Кавказа и Южного региона нашей страны при поддержке властей регионов и различных общественных, деловых и отраслевых организаций.
В Москве и Московской области Форум прошёл при активной поддержке АНО «Международный Альянс Профессиональных Кулинаров».
Поздравляем участников Форума, в особенности Активных членов МАПК с победой в номинациях:
1. Ресторан «Christian» — победитель в номинации «Итальянский маэстро гастрономии с русским сердцем», Шеф МАПК Кристиан Лорензини (Кутузовский просп., 2/1 стр 1)
2. Стрит-фуд «Greek Stret Foood» победитель в номинации «Большая греческая перезагрузка — Средиземноморье в ланч-боксе» Шеф МАПК Рушан Айдаров (Депо — 3 вокзала)
3. Ресторан «В настроении» победитель в номинации «Гастрономический театр настроения» Шеф МАПК Вадим Деяжев (г. о Люберцы, д. Пехорка, ул. Жуковского, д. 30)
4. Гастропаб «Beer Loft» победитель в номинации «Спортивный характер, натуральная/дикая и душевная кухня» Шеф МАПК Алексей Магдиев (ул. Мневники, д. 23)
5. «Брюн & Блонд» победитель в номинации «Северный характер и лёгкость подачи» Шеф МАПК Роман Чиликин (1-я ул. Машиностроения, 10)
6. Ресторан «Калинка на Смоленке» — победитель в номинации «От морса до наливного яблочка: новая русская элегантность» Шеф МАПК Данкович Константин (Смоленский бульвар, 15)
7. Банный комплекс «Княже» победитель в номинации «Русский авторский этно-шик с парком» (Шмитовский проезд 27 с1)
8. Ресторан «The Бык» победитель в номинации «Честно, сочно, по фиксу» (Профсоюзная, 64/66)
9. Ресторан «Mosca» победитель в номинации «Не только море и сыр: вкусовая гармония в каждом блюде» (Профсоюзная, 64/66)
10. Хинкальная «Вау! Грузия» победитель в номинации «Грузинский характер с дальневосточным вкусом»
11. Ресторан «The хинкали» победитель в номинации «Лучшая хинкальная в Москве»
12. Ресторан «The Pivo» — победитель в номинации «Морепродукты во всей красе, и даже пива не надо!»
13. Стрит-фуд «Чиззмания» победитель в номинации «Сырная революция: ресторанный вкус за уличные деньги»
14. Рестобар «Megobari» стал победителем в номинации «Настоящее грузинское застолье: от традиции к современности»
15. Ресторан «Sabor de la Vida» — победитель в номинации «Гастрономическая рапсодия: море, сыр и съедобный дым»
16. Ресторан «Орда» «Самый аутентичный ресторан Москвы»
17. Ресторан «Temu» победитель в номинации «Тэму — дух воды и сила земли: встреча стихий на высоте»
18. «Арт-кафе» на Прокшинском проспекте 11, победитель в номинации «Сделано с душой, подано со вкусом»
19. Ресторан «Savoy» победитель в номинации «Романовский завтрак в современной авторской версии»
20. Ресторан «Реликт» — победитель в номинации «За создание гастрономической карты России»
21. Кафе «Amici cafe» победитель в номинации «Лучшее место для встречи друзей»
22. Отель «Cosmos selection» Москва Арбат стал «Лучшим отелем Москвы».
МАПК поддерживает Миссию бренда «Кухня без границ» — развивать индустрию гостеприимства, укрепляя межнациональное единство. Гастро-индустрия стала полноправным участником экономического, социального и культурного развития территорий, создавая экономику вкуса и новые точки роста.
#КухняБезГраниц #МАПК #IPCA #ИдемЗаВкусом #Фестивали #Конкурсы
Форум гостеприимств «Кухня без границ» в Москве и Московской области 2026
