В День Крещения Руси, 28 июля 2026 года, в Храме Святого Равноапостольного князя Владимира hramkv.ru/?ysclid=ms… прошла необычная акция. Активные члены Международного Альянса Профессиональных Кулинаров — шеф-повара — готовили и представили самую большую порцию старорусского блюда «СКОБЛЯНКА» весом 227 килограммов и это является Мировым Кулинарным ДОСТИЖЕНИЕМ, зарегистрированным в Реестре Достижений МАПК на сайте https://ipcarussia.ru/reestr-dostizhenij/ .
Это кулинарное достижение стало ярким дополнением к торжествам в честь 1038-летия Крещения Руси. Мастера объединили традиции и своё высочайшее профессиональное мастерство, чтобы возродить аутентичный рецепт старорусской кухни.
В состав гигантской «СКОБЛЯНКИ» вошли: мясо свинины и говядины, картофель, лук, грибы, а также соль, перец, горчица и другие специи. Для аромата и свежести добавили зелень и чеснок. Всё было приготовлено с соблюдением старинных технологий и на высочайшем профессиональном уровне, что высоко оценили 600 гостей праздника, отведавших угощение.
Организатором мероприятия выступил Фонд межрегионального взаимодействия и поддержки ветеранов боевых действий частей специального назначения vk.ru/ya_za_svoih.
ФМСН был вручён зарегистрированный СЕРТИФИКАТ КУЛИНАРНОГО ДОСТИЖЕНИЯ номер 003🛕
МАПК, объединяющий профессионалов из России и других стран, регулярно участвует в гастрономических фестивалях, сохраняя кулинарное наследие и демонстрируя уровень, доступный только лучшим поварам мира.
Благодарим Партнёров МАПК за поддержку vk.ru/club211700678
vk.ru/radiord
Команда Шефов МАПК:
Международный Альянс Профессиональных Кулинаров
Александр Цыганов
Максим Грачев
Шеф Татьяна Старостина
Евгений Стребков
Галина Жбанова
Александр Ерёменко
Олег Ольхов
Светлана Фламур
Илья Дурнев
Юлия Кожарова
Павел Кухтин
БлагоДарим всех
