Памятка Члену «Международного Альянса Профессиональных Кулинаров»
Автономная некоммерческая организация поддержки и развития индустрии общественного питания «Международный Альянс Профессиональных Кулинаров» (МАПК/IPCA) – это профессиональное сообщество специалистов индустрии общественного питания и гостеприимства, объединившее партнеров с общими задачами и интересами для достижения поставленных целей:
- Сохранение российских кулинарных традиций и продвижение их на мировой уровень;
- Оказание и развитие поддержки инициатив в увеличении социальной значимости и популяризации профессий в индустрии общественного питания;
- Развитие культурно-познавательного и гастрономического туризма;
- Объединение высококвалифицированных специалистов индустрии общественного питания для развития Кулинарного искусства;
- Содействие развитию международных отношений в индустрии общественного питания;
- Сохранение и приумножение кулинарных традиций, которые являются национальным достоянием народов Российской Федерации, их всестороннее и активное использование;
- Повышение уровня профессиональной подготовки кадров в индустрии общественного питания.
Членство в Альянсе предусматривает:
- Участие в конкурсах профессионального мастерства, чемпионатах, выставках, фестивалях, различных благотворительных акциях и других форматах мероприятий, направленных на увеличении социальной значимости и популяризации профессий в индустрии общественного питания;
- Развитие профессионального и личностного роста, путем участия в мастер-классах, семинарах, лекциях, тренингах и курсах повышения профессионального мастерства, проводимых при содействии АНО «Международного Альянса Профессиональных Кулинаров»;
- Оперативный доступ к информации о существующих вакансиях в индустрии общественного питания;
- Предоставление рекомендаций АНО «Международного Альянса Профессиональных Кулинаров» для потенциальных работодателей;
- Участие в маркетинговых исследованиях, аудитах, тестировании продукции Партнеров, бонусных программах, организации судейства в профессиональных конкурсах, если Член Альянса имеет необходимый опыт и стаж работы в данном направлении, а также получение дополнительного дохода от соответствующей работы.
Обязанности Членов Альянса:
- С честью носить гордое звание ЧЛЕНА «Международного Альянса Профессиональных Кулинаров» и популяризировать профессию всеми доступными средствами;
- Соблюдать профессиональный этикет, не допускать дискредитации Альянса;
- При участии в проведении, всех без исключения, Официальных мероприятиях обеспечить ношение атрибутов принадлежности к Членству «Международного Альянса Профессиональных Кулинаров» (фирменный шеврон, почетная лента и т.д.);
- Информировать о Членстве в Альянсе во всех личных резюме, предоставляемых для участия в конкурсах, выставках, фестивалях и прочих мероприятиях;
- Оказывать посильную информационную поддержку, проводимых Гильдией мероприятий (мастер-классы, семинары и прочее);
- При возможности предоставлять познавательную информацию, интересующую Членов Альянса и всех посетителей сайта (кулинарные рецепты, советы, заметки и т.д.);
- Предоставлять актуальные сведения о текущем месте работы, контактных телефонах, адресе электронной почты.
.
